＋おうちでかんたんごはん＋ レシピ
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2008-07-22 Tue 20:51
今日は、うちのパパさんのBirthday。
なので、夏バテ防止におうち焼肉。 でも、ちゃんとお野菜も用意しましたよ〜♪ 小松菜の旬は、冬だけど、 今は年中手に入りますよね。 小松菜は、ビタミン類が豊富で、 特にビタミンAとCは、小松菜100gで一日の所要量を満たすことが出来ちゃいます。 ガン予防に効果があるといわれるカロチンも豊富に含んでいます。 あとは、カルシウム！ ほうれん草の5倍も含んでいるので、骨粗鬆症の予防にもなりますよね。 それに、今日はちりめんじゃこ。 かなり、骨粗鬆症予防には効果がありますよね。 カルシウムっぽくない、カルシウム補給レシピです。 所要時間  10min.2人分 小松菜 1株 ちりめんじゃこ 適量 醤油 小さじ2 みりん 小さじ1 酒 小さじ1 胡麻油 適量 �‐�松菜は、3ｃｍ長さに切り、醤油・みりん・酒と水大さじ2を合わせておく。 ��胡麻油を熱し、ちりめんじゃこを少し色付くまで炒めたら、小松菜を加えて、さくっと炒める。 �９腓錣擦芯缶Ｎ舛魏辰┐董△舛腓海辰伴僂襦�   |
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