＋おうちでかんたんごはん＋ レシピ
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2008-07-19 Sat 19:55
アスパラが好きなんですが、なかなか良いものを見つけられません。
そして、コレ、意外と下準備に時間がかかるので、 最近、あまり手を出してないです。 下準備面倒ですよね。 袴のトコが固いので、削ぎ落としてしまわないと！ 面倒なので、面倒臭がりの亜夏葉は、 ピーラーで全てしてしまいます。 でも、時々、細々しいアスパラ君になってしまうので、要注意ですね。 所要時間 20min. 2人分 アスパラ 5本 トマト 2コ レッドオニオン 1/2コ オリーブオイル 大さじ2 白ワイン 大さじ1 �．肇泪箸蓮�湯剥きし、1/4に切る。レッドオニオンは、縦半分に切り、繊維に剃って薄切りにしたら、5min程水にさらし、水気を切る。 �▲▲好僖蕕蓮∈�元2cmを切り落とし、袴をピーラーで削ぎ落とす。軽く塩湯でして、冷水にとる。 ��ボウルに、オリーブオイル、白ワインを混ぜ合わせる。食べる直前に、�´△魏辰┐董∀造┐襦� 
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