＋おうちでかんたんごはん＋ レシピ
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2008-04-27 Sun 18:08
最近、魚が無い。
それも煮魚は、なかなか食べられ無かったのよ。 だって、良いお魚が無いんだもん。 焼き用だったり、揚げ用にした方が美味しいお魚はあるんだけどね〜。 今日は、よい鰈を発見したので、 煮魚に飢えてた私は、早速煮魚にしてみました。 肉厚で美味しい〜♪ やっぱり薄味が好きな亜夏葉です。 鰈（カレイ）って、やはり、葉みたいだから、 魚ﾍﾝに葉の草かんむりナシの漢字なのね。。 勉強になりました....〆(･ω･。) 所要時間  20min.2人分 鰈の切身 2切れ 生姜 1片 ダシ汁 2カップ 醤油 大さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 �＼胡�を千切りにする。 ��鍋にダシ汁、醤油、酒、みりんを入れ、煮立ったら、鰈の切身を入れる。 �Ｍ遒軍犬鬚靴董⊆僂襦�  �い�皿に盛り付け、生姜をのせる。   |
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