椎茸の山椒焼き
2008-03-11 Tue 21:19
昨日作った、山椒味噌を使いたくって、いろいろ作っちゃいました。
大根でも合いそうだし、蒟蒻を使って、田楽風に。
でも、めっちゃ簡単なので、椎茸の山椒焼き。
ただ、パンにバターを塗るみたいに、塗るだけ。

超楽勝。


所要時間　8min.
2人分
椎茸　　　　大4枚
白葱　　　　1/2本
山椒味噌　大さじ1
バター　　　3g

�…蚤�は、軸を取り、白葱は、3cm長さに切る。バターは、細かく刻んでおく。
��椎茸のカサの内側に山椒味噌を塗り、白葱と一緒にアルミホイルに並べて、オーブントースターで6分焼く。
��焼き上がりに、バターを散らして出来上がり。
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